segunda-feira, 31 de março de 2014

Magros e Gordos...

A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais. Na nossa região (região mediterrânica), a base da nossa alimentação é pão, citrinos, azeitonas, uvas assim como algumas ervas aromáticas, quebabs e também as famosas espetadas.
 Alguns alertas:

  • Deves comer mais hortaliças, legumes e frutas, peixe e carnes magras;
  • Evita produtos açucarados e não adiciones açúcar ao chá, leite ou café e diminui o consumo de sal;
  • Bebe 1,5L/2.0L de água por dia; 
  • Não bebas álcool, ou bebe com moderação;
  • Faz exercício físico. 
O que é fast-food?
 Fast-food é um termo traduzido do inglês e significa comida rápida, porque se prepara num curto período de tempo. Nos Estados Unidos (EUA), as pessoas estão a engordar significativamente devido ao fast-food. Por este motivo, a Itália criou o movimento low-food ( é o conceito de se manter a tradição culinária regional).

 Roda dos Alimentos:
 43% produtos hortícolas e frutos;
30% de cereais e derivados;
 14% de leite e derivados;
 10% de carne, peixe, ovos, crustáceos e moluscos;
 3% de gorduras e óleos.

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